1 200.00р.
Содержание питательных веществ в одной порции 25 г (2 ст. ложки)
с водой | с 200мл 3,2% молока | |
Белок | 16 г | 21,6 г |
Углеводы | 7 г | 16,4 г |
Жиры | менее 1 г | 7,6 г |
Калории | 97 кКал | 213 кКал |
Сывороточный протеин — это концентрированный (62%) белок молочной сыворотки.
Белок молочной сыворотки является наиболее легкоусвояемым и одним из самых ценных белков. По аминокислотному составу он наиболее близок к белку женского молока. В сравнении с казеином, он содержит в 4 раза больше цистеина и в 19 раз больше триптофана. Кроме того, белок молочной сыворотки обладает явно выраженными иммунными свойствами.